ECO a fairtrade sušené ovocie z Kolumbie: ananás, mango, banán v čokoláde.

GUAU

0 / 5

Popis ponuky

Sušené mango

Oblasť Cundinamarca, z ktorej sušené mango značky Fruandes pochádza, sa nachádza v centrálnej Kolumbii. Nachádza sa v blízkosti hlavného mesta Bogota, ktoré miestni obyvatelia prezývajú „mraznička“ kvôli jeho nízkym teplotám v porovnaní s ostatnou krajinou. Touto oblasťou preteká aj jedna z najväčších kolumbijských riek, okolo ktorej vyrástli farmy, kde sa mango pestuje vo výške až 1 000 m n. m.

Organizácia pestovateľov manga sa nazýva Acyama a skladá sa z členov kmeňa Panche, ktorí žijú v zóne Tequendama. Acyama vlastní 71.5 hektárov certifikovanej organickej pôdy, ktorú pomáha zveľaďovať až 35 rodín.

Mango je na farme zbierané dvakrát ročne, pričom vrchol sezóny nastáva medzi januárom a marcom. Najskôr je zbierané z vysokých stromov za pomoci skúsených robotníkov, ktorí vďaka svojim lezeckým schopnostiam, dokážu zozbierať mangá aj z najvyšších miest stromov. Potom sa mango riadne umyje, obieli a nakrája podľa kvalitatívnych požiadaviek. Spracované mango sa nechá ďalej vyschnúť, aby dosiahlo ten perfektný stav šťavnatosti skôr, ako je schladené, zabalené a poslané našim zákazníkom domov na vychutnanie.

Sušený ananás

Sušený ananás značky Fruandes pochádza z mesta Santander de Quilichao. Sandanter sa nachádza v jednej z najviac etnicky diverznej oblasti Kolumbie, Cauca. Je známe vďaka svojim každoročným sprievodom, kde miestni obyvatelia predvádzajú tanec so storočnou tradíciou zvaný Jugas de Admiratión a reprezentujú rôzne kultúry miestneho obyvateľstva.

Ananás je pestovaný rodinou Bromilianceae. Na ich certifikovanej pôde dokážu ananásy narásť až do výšky 1,5m. Ich pevnú stonku obklopujú listy v tvare koryta a dokáže na nej vyrásť až 200 malých kvietkov, z ktorých neskôr rastú nové ananásy. Ananásy sa zbierajú celoročne tým, že sa odrežú od stonky. Zozbierané ananásy sú umyté, očistené a nakrájané na tenké plátky. Po vysušení, počas ktorého si dokážu udržať svoju šťavnatosť, je sušený ananás zabalený a pripravený na predaj.

Banán v čokoláde

Lahodný sušený ECO banán obalený v čokoláde, bez cukru, sladený prírodným sladidlom panela.

Výživové hodnoty na 30 g/100 g: